Huhn & Avocado-Salat mit Mango-Salsa

  • Die Hühnerbrust in einer Pfanne anbraten 

  • Den Brokkoli und die Paprika dazugeben, und verühren

  • Lasse es 2-3 Minuten schmoren und nehmen es dann vom Herd

  • Befühle die Schüssel zuerst mit Salat, dann mit dem angebratener Hühnerbrust, sowie dem Gemüse

  • Avocadoscheiben darauf legen und geniessen

Macht 2 Portionen

200g Hühnerbrust

50 g Avocado

½ Paprika

100g Brokkoli

Eisbergsalat

 

Mango-salsa

Kirschtomaten

½ einer Mango

Salz und Pfeffer

Nährwertangaben

(pro Portion)

Kalorien                265

Kohlenhydrate    19g

Eiweiss                 28g

Fette                       5g